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陕西西安蟹肥市场

来源:http://www.0-guan.com 作者:奥门新萄京娱乐场 时间:2020-04-09 22:46

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中国水产门户网报道中新网西安10月6日电“国庆”长假期间,阖家团圆、持螯赏菊成为内地民众一大乐事。中新网记者6日走访西安水产市场发现,受“三公”收紧和中央禁令影响,高档“蟹”礼市场遇冷,普通百姓采买升温。阳澄湖大闸蟹于9月23日开湖捕捞,依照惯例,种种促销活动早已在公交车站、媒体上铺天盖地信息轰炸,而今年西安街头难见“蟹影”。一些来自南方的大闸蟹销售连锁店,也没有往年那么高调,多转为网络营销。在许多人印象中,大闸蟹某种程度上跟豪华粽子、月饼礼盒一样,身处怪圈——“买的人不吃,吃的人不买”。2013年以来,中国各级政府紧缩“三公”经费,中央也多次下发禁令,要求刹住节庆期间公款送礼等不正之风。据统计,2014年陕西省省级“三公”经费预算较上年压缩了10.2%。西安部分蟹店经理也承认,受此影响,如今的蟹礼市场风光不再。记者走访看到,蟹券最高价格为3000元人民币的“至尊皇”,提供10只5两螃蟹,较上年4800元降了3成多,最高档次的“豪礼”也遭冷遇,不得不就市降价。由于“鞍马渐稀”,许多实体店不得已放下架子,对入门者笑脸相迎,以高档“中华”烟招待顾客。位于朱雀门外的一家蟹店康经理表示,为铺销路,他在中秋节前就花费30万元做广告,仅电梯广告就达1000部。目前,大闸蟹的消费群结构正在发生变化。在陕西省人民医院附近开蟹店多年的梁老板表示,2011年以前,该店所售大闸蟹,公款送礼者一般买的是大规格礼盒装,单价在1000多元至3000多元之间。到了去年,团购大幅减少。“现在更多的是顾客自己买着吃”。高档蟹礼市场遇冷,降价优惠让螃蟹成为普通民众舌尖上的美味。家住西安南郊的高先生告诉中新网记者,前几年阳澄湖大闸蟹风靡古城,自己提前订购仍遭遇断货,单位、企业的团购买走了大头,今年即去即买,买10盒最多可赠送5盒,优惠了3成多。“国庆期间,中低档套餐卖得比较好,”胡经理说,“价位在388元到1188元之间。”中档一般走亲访友,低挡适合派发福利或家庭消费。专业人士表示,为催热大众市场,蟹店纷纷推出辨认防伪、送货上门、免费包装、赠送吃螃蟹器具等多项配套服务,个别蟹店甚至赠送螃蟹及调味品,顾客回家品尝后再选择是否购买。据了解,一些阳澄湖蟹农还与西安商业网站签约,通过网络直接与消费者建立关系,扩展大众消费市场。

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