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浙江杭州年夜闸蟹

来源:http://www.0-guan.com 作者:奥门新萄京娱乐场 时间:2020-03-14 09:38

记者发现,“囤货”不仅会造成一定的损耗,“囤货”所需要的暂养池也需要投入成本,尽管有经营户透露“春节期间大闸蟹的价格会较现在上涨30%-40%”,但减去损耗和投入,未必是一桩划算的生意。

随后记者就这一问题展开采访。在拨打众多实体店电话之后,记者发现,的确有一些大闸蟹门店工作人员表示“门店已没货”(其对外表示均为供应“阳澄湖大闸蟹”),当然也有一些门店表示“可随时提货”。

倘若消费者提货时,发现商家已经关门,无法提货,双方的合同无法履行,虽然消费者延迟提货存在一定的违约责任,且违约在先,但不能因为消费者违约而没收所有合同款项,消费者可以在承担一定的违约责任前提下,要求退回部分合同款项。

12月10日下午(离“双十二”还剩不到两天),记者在淘宝搜索“阳澄湖大闸蟹”,其销量最高的商家,甚至月销超过12000笔,而搜索“大闸蟹”,最高月销量甚至逼近20000笔。

律师:如果商家仅仅是囤货,则可以理解成一种商业经营行为,从法律上来讲,并不违反法律规定,就像某些奢侈品销售一样,即使知道“供不应求”,也会为了提升其市场价格,以饥饿营销的方式,减少供应量。因为大闸蟹并非基本产品,不像油、盐等,谈不上违法。

一直以来,有关大闸蟹的消费疑虑都很多,其大多与蟹券相关,记者整理了几种情况,并邀请浙江杭天信律师事务所陈磊律师前来答疑。

有关大闸蟹的消费疑虑很多

“囤货备战春节”是否存在?有业内人士称“成本太高并不划算”

律师:从法律上来讲,出售蟹券是一种预售行为,消费者在购买蟹券之时,已经和商家达成了买卖协议,虽然交付时间未确定,但只要在约定的交付时间范围内,市场波动造成的风险,应该由卖家承担。如果卖家以“没货了”为由,拒绝或延迟兑现蟹券,则是一种违约行为。倘若真的没货,也应该给消费者一个合理的提货时间。

因为所涉金额往往较小,所以绝大多数人不会对此采用诉讼的方式,且很多时候,购买蟹券的消费者和兑换蟹券的消费者并非同一人,所以处理起来往往比较困难。遇到这一情况,建议消费者投诉,由相关职能部门介入,如果真的没货了,可以要求无条件退款;此外,在购买这类预付式消费券之时,消费券也可以就一些可能发生的纠纷情况,与商家提前协商处理对策。

杭州良渚昌海实业水产市场负责人王志强说:“有少部分经营户可能会暂养,但绝不是普遍情况。预计大闸蟹到春节期间均供应平稳,不会出现缺货现象。”

近日,杭州市民张先生为了手上一张面值3688元的蟹券,有些烦恼。原来,从11月起,他连续两次前往门店,店家都称“没货”,张先生纳闷了,“明明大闸蟹要供应到春节前,怎么就提前撤退了?”

本就是大闸蟹“小年”又遇上了北方需求的上升

虽然不少渠道供货正常,但消费者张先生遇到的情况,也同样存在。

张先生致电本报热线85188518,向记者表达了自己的疑问,“听说这年头还有人会为了春节卖个高价而囤货,这一说法属实吗?”

王志强是杭州良渚昌海实业水产市场负责人。他透露,今年是大闸蟹的小年,所谓“小年”,就是指蟹的质量可能稍微欠缺些,简单来说,就是原先可能长到4两以上的大闸蟹,今年只能长到3.5两左右,“特别是大只的大闸蟹,数量较往年有所下降,但总体产量并没有减少”。

记者发现,在淘宝平台上,仍有不少大闸蟹的销售信息,部分甚至加入了“双十二”的促销活动。

张先生怀疑的“囤货”现象到底是否存在?倘若真的存在,囤货到春节销售,到底是不是一笔划算的生意?

澳门新萄京娱乐场网站 ,虽然今年是大闸蟹的“小年”,但记者发现,临近“双十二”,不少网店仍供货正常(其中包括阳澄湖大闸蟹),一些甚至加入了促销活动。

超市正常供应网上的销售仍红火继续那么谁在说“不再提货”?

记者联系了曾经参与过“囤货”的扬州王鲜记阳澄湖大闸蟹的负责人张玉鸾,她透露“往年有过经历,但今年没有囤,因为今年大闸蟹的体质较往年差,囤货的损耗比较高,不划算”。在张玉鸾看来,所谓的“囤货”,更恰当地来说,是一种“暂养”行为。

每每中秋国庆前后,都是大闸蟹的消费高峰期,这一波消费热潮一直要到持续到春节后,而在杭州消费者眼里,阳澄湖大闸蟹又是其中的“佳品”。但不少业内人士向记者透露,今年的大闸蟹,普遍要比去年贵一些。

“阳澄不等”创始人陈不水也同样肯定了“囤货的不划算”。“囤货会造成大闸蟹的死亡率上升,除此之外,到了冬季,大闸蟹会交配,一旦完成受精,蟹黄就会发黑,影响销售。”

假设二:购买蟹券后,因为客观原因导致未在提货时间内提货,同时发现所在门店已经关闭,遇到这一情况该如何处理?

假设三:为了能在春节期间卖出更好的价格,商家采用了“囤货”的方式,这一行为合理吗?

包括超市在内的工作人员,也同样肯定这一说法。记者联系了世纪联华的大闸蟹采购人员宋鹏,他透露:“今年价格会比去年贵出10%-20%。”另外,新农都的一些经营户也同样认定“价格较去年有所上升”。

“大只的大闸蟹较往年会贵一些,而小只的,价格基本持平。”王志强说。影响价格的另一个原因,还在于北方对大闸蟹的需求有一定增加,在某种程度上影响了大闸蟹在杭州市场的供应,继而影响到价格。

今年的大闸蟹销售如何?阳澄湖大闸蟹销售又如何?

阳澄湖大闸蟹情况也类似,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员还告诉记者:“阳澄湖大闸蟹今年减产一成左右,主要原因是受气候影响。”

至于张先生疑虑的“囤货备战春节”到底是否存在?记者也咨询了业内人士。不少经营者首肯了“少量存在”,但都表示“自己没有囤货”。

这些品牌均称“卖的是阳澄湖大闸蟹”。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员也肯定:“经营户有囤蟹情况,但并不会太多,对市场影响不大。”

中国水产门户网报道

记者联系了王氏阳澄湖大闸蟹工作人员,其表示“只做9、10、11月的大闸蟹销售,提蟹截止时间是12月2日。”

但倘若商家为了“囤货”,而拒绝兑现消费者在约定提货时间内的蟹券,也就是“有货不提供”,则可认定为违约行为,要承担相应的责任。

假设一:商家以100元/斤的大闸蟹价格出售蟹券,但等到消费者前来兑现蟹券的时候,市场价格已经提升至120元/斤,商家是否可以以“没货了”而拒绝或延迟兑现蟹券?

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律师:倘若因为客观原因,导致真实的提货时间超过约定的提货时间,消费者可以和商家试着沟通协商,在承担延迟提货造成损失的前提下,进行提货,商家应当在过期后适当延长一定时间,允许消费者以一定的折扣来使用这些有价票据,而非拒绝消费者提货。

十月旺阳澄湖大闸蟹工作人员透露:“12月初,常规蟹的提货就结束了,现在还有少量蟹可以提货。”

记者联系了世纪联华和华润万家两大超市,发现目前超市大闸蟹供货、销售均正常,以华润万家濮家店为例,其生鲜经理汝彦兵透露,从9月20日至今,单店卖出大闸蟹(不包括阳澄湖大闸蟹)近600公斤,卖出阳澄湖大闸蟹70多公斤,“这段时间较之前中秋国庆销售高峰期有些许回落,但销售仍在继续。”

而另两个品牌——张德洪阳澄湖大闸蟹和书琪阳澄湖大闸蟹的工作人员均表示:“可以提货”。

友名阳澄湖大闸蟹工作人员表示:“常规券的截止日期是12月5日,因为在备货的时候多准备了一些,所以还有少量蟹可以拿。”

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