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Choice成尾家获MSC认证餐厅

来源:http://www.0-guan.com 作者:奥门新萄京娱乐场 时间:2020-01-27 00:45

中国水产门户网报道

MSC理事会信托管理人亦为加拿大最大连锁超市Loblaws退休高层PaulUys说:“过去二十年,MSC协助建立一个更为永续的海鲜市场。除了全球零售商对永续海鲜的承诺外,饭店和餐厅已开始实施永续发展计划,将整个海鲜产业转向更佳实践。”

中国Amy’sChoice已成为首家获MSC认证的餐厅,将提供中国消费者尝试永续渔业所捕蓝色MSC标签鳕鱼的机会。

该餐厅于2017年8月开幕,隶属青岛春天海产股份有限公司“爱吃鱼”品牌,该公司在白肉鱼贸易加工方面拥有20多年的专业经验。(来源:台湾地区对外渔业合作发展协会)

MSC中国区执行长AnYan说:“中国已成为MSC策略发展的重要市场。过去五年,MSC获得中国利益相关者大力支持,包括中国水产流通与加工协会和中国连锁经营协会两个主要产业协会,及其下主要零售商、饭店和相关产业。Amy’sChoice做为首家获得认证之餐厅,将鼓励更多中国加工业和食品服务业推展永续海鲜计划。”

Amy’sChoice总经理MengXinghua先生说:“做为一研究发展中心,Amy’sChoice餐厅依据消费者喜好创新永续鳕鱼菜色。我们目睹永续水产品消费持续增长的需求,这是Amy’sChoice申请MSC产销生产链认证关键因素之一,目的在确保消费者对于海鲜来源的信心。”

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