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耕天以外的除夕米仓,访雷减富

来源:http://www.0-guan.com 作者:奥门新萄京娱乐场 时间:2020-04-30 15:52

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奥门新萄京娱乐场 ,中国绿色时报7月24日报道前几天,与朋友一起逛超市买醋,朋友在琳琅满目的品牌中,挑选了沙棘醋,一种用生长在内蒙古大漠中的灌木——沙棘的果实酿制成的醋。朋友说,这种醋更健康,更生态,吃了不长胖。随着经济社会不断发展,人们的生活水平日益提高,吃得饱了,还要吃得好,吃得更健康更生态。而这,使人们把更多目光聚焦到木本粮油上来。提起木本粮油,可能很多人觉得还是一个比较陌生的概念,但是如果提起橄榄油、油茶油、板栗、柿子……相信很多人不会陌生,这些都是木本粮油,不仅摆上了超市柜台的显要位置,也逐渐走进了寻常百姓的生活。其实,早在远古时代,木本粮油就是人类最基本的食物来源。后来随着农业的发展,小麦、玉米、稻谷等耕地作物逐渐替代木本粮油作物成为人类的主要食物来源,木本粮油渐渐成为配角,以致很多人不再将其看做粮食。但是近年来,木本粮油树种再次走进了人们的视野,受到人们的追捧。从现实情况看,我国木本粮油有很大的发展空间。我国地跨温带、亚热带、热带,气候多样,大部分地区都适宜栽植木本粮油树种。同时,我国木本粮油种质资源丰富,已知的树种不下300种,其中木本粮食类有100多种,如板栗、核桃、枣、柿子、橡子等,木本油料类有200多种,如油茶、油橄榄、文冠果等。但令人遗憾的是,这些木本粮油树种的发展大都不成体系、不成规模,产量不高,经济效益也不明显,这制约了我国木本粮油在更大范围内发挥作用。以油茶为例,目前,我国油茶面积已减少到5000万亩,且多为亩产茶油3公斤~5公斤的低产林,年产茶油仅20万吨,仅占我国食用植物油总产量的1.8%。发展木本粮油有诸多好处,其中之一就是不与粮争地。我国18亿亩耕地红线不容有失,但面对日益扩张的城镇化建设大潮,红线岌岌可危。发展木本粮油树种受土壤、水源、气候等自然条件制约相对较小,可以在占我国国土面积69%的山区和占国土面积18.2%的沙区大面积种植,不占用基本农田,在产出大量木本粮油的同时,还可以有效改善当地生态环境。发展木本粮油不仅不与粮争地,还可以置换大量耕地面积。国家林业局局长贾治邦在今年的全国林业厅局长会议上说:“当前,我国食用油进口高达50%以上,如果通过增加科技投入、运用新品种改造,将现有5000万亩低产油茶林的一半,改造成高产油茶林,亩产茶油由现在的3公斤~5公斤提高到30公斤~50公斤,就可腾出2500万亩种植油菜的耕地来种植粮食,这对维护我国粮食安全具有十分重大的战略意义。”另外,种植木本粮油树种可以充分利用山地、丘陵等的自然地力,不需要施用化肥、农药、除草剂等。因此,大部分木本粮油是纯天然的绿色食品,营养比较丰富,有利于改善人们的膳食结构。比如,油茶油含丰富的不饱和酸,营养价值比花生油和豆油都高;油橄榄果肉含油率高达35%,橄榄油是最高级的食用油,几乎不含胆固醇,人体吸收消化率高达95%;刺槐叶中的赖氨酸比玉米、高粱高出12倍,比米糠多5倍;柠条种子的营养价值等同于黑豆;板栗、枣、柿子含大量的淀粉、蛋白质、各种氨基酸,既具有人体新陈代谢必需的营养成份,又对某些疾病有预防和治疗功能。在此次全球性粮食危机中,一个与以往不同的重要原因是,许多发达国家把大量的粮食,如美国把玉米产量的40%以上,都用于了生物柴油的研制开发。而木本油料树种,比如文冠果、麻风树等含油量极高,完全可以替代粮食发展生物柴油,效果甚至比粮食更好。如果将发展生物柴油的目光转移到木本油料上来,比如目前国家林业局与中国石油、中粮集团等进行的木本油料合作,将可有效应对席卷而来的粮食安全问题。我国林业部门一直高度重视发展木本粮油作物,今年将加大对油茶种植的扶持力度。国家林业局局长贾治邦今年3月在湖南调研油茶种植时曾指出,要进一步加强油茶树和油茶林园的生产经营管理,努力提高油茶的科技含量、生产质量和挂果数量,调动人民群众的积极性,推动油茶产业进一步发展。在今年两会上,全国政协委员雷加富的一个提案就是要大力发展油茶来确保我国的粮食安全。很多地方也开始逐渐重视木本粮油树种的种植,大别山区的湖北省罗田县,通过退耕还林发展板栗17万亩、甜柿0.85万亩,全县板栗产量由2001年的2500万公斤增加到2006年3400万公斤,甜柿产量由2000万公斤增加到2400万公斤。江西是油茶的原生区,也是油茶的中心产区之一,有2300多年的油茶种植历史,全省各地均有油茶林分布,总面积达1120万亩,常年产油量5000万公斤。目前,江西省有技术先进、规模较大、产值较高的油茶加工企业35家,具备年精炼茶油加工能力8.8万吨,2007年这35家企业总产值超过8亿元。森林也是粮仓,木本粮油不仅为我们提供了另外一种选择,让我们的饮食结构更加科学合理,也将为解决粮食危机开辟新的途径。如果我们能更加重视木本粮油的生产,投入更大的资金和科研力量,给予更优惠的发展政策,木本粮油将为我们展示一个新的更广阔的空间,为我国的粮食安全提供新的保障。

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